Die Südtiroler City zwischen Berg und Tal: Sieben Tage geniessen - mit kulinarischen Überraschungen (beispielsweise: Erntedankfest-Markt auf dem Waltherplatz), feinen und oft versteckten Restaurants und einer fast 300 Meter langen Einkaufsmeile in der historischen Laubengasse - mit feinsten "Weltstadt-Shops"

Schon Weltstars wie Johann Wolfgang von Goethe und Albrecht Dürer waren in der Stadt am Gebirgsfluss Etsch auf ihrem Weg nach Venedig zu Gast - in der Südtiroler Landeshauptstadt Bozen (144 Hektar öffentliche Grünfläche, 13000 Bäume!). Bozen liegt inmitten hügeliger Weinberge und Obstplantagen, Bozen ist das Tor zur Gebirgskette der Dolomiten in den italienischen Alpen. Im mittelalterlichen und bestens erhaltenen historischen Stadtzentrum von Bozen befindet sich das Südtiroler Archäologiemuseum mit der "Ötzi" genannten jungsteinzeitlichen Gletschermumie. Rund um den "Ötzi" öffnet sich eine interessante Welt der Genüsse - Besucher bummeln vor allem durch die Laubengasse, die Silbergasse und Franziskanergasse, entdecken  die kulinarische Welt in (mit dem Lift schnell erreichbaren) Oberbozen, um in einem von vielen Dutzend hervorragender Restaurants zu speisen oder in weit über 100 Shops einzukaufen - alles was Augen, Sinne, Gaumen und Magen begeistert. Diese angenehme (und am besten per Bahn erreichbare) Welt erklären die Bozener Verkehrsdirektorin Roberta Agosti (Fotos links und oben mit dem BR-Ex-Intendanten Thomas Gruber) und ihr Team sehr liebevoll.

Und unser Foto rechts: Auf dem traditionellen Erntedankfest-Markt auf dem Bozener Waltherplatz präsentierte ein Südtiroler Kastanien-Experte seine Maronen-Kunst über dem Feuer-Topf.

Vorab: Das "Parkhotel Laurin"  im  Bozener Zentrum, www.laurin.it, lockt mit einem Weihnachts-Angebot im Dezember:  Drei Übernachtungen, reichhaltiges Frühstücksbuffet, Willkommens-Aperitif, Halbpension mit 3-Gang-Menü im Restaurant Laurin für 2 Abende, 6-Gang-Galamenü nach Wahl am 24. Dezember (Abendessen) oder 25. Dezember (Mittag- oder Abendessen), Weihnachtsgeschenk. Unser Foto ganz unten zeigt den sympathischen Inhaber des traditionsreichen "Laurin": Franz Staffler. www.laurin.it

Startschuss vor dem Bozen-Bummel könnte das Restaurant Vögele (www.voegele.it) in der schönen Goethestraße 3 sein - absolut empfehlenswert ist im Vögele unter anderem die feine Gulaschsuppe - einmalig! Auch ein Vögele-Genuss-Tipp: Rindswangelen mit Polenta.

 Auf dem Bozener Waltherplatz präsentieren sich auf unterschiedlichen kulinarischen Märkten auch die Südtiroler (seltenen Villnösser) originellen Brillenschafe (schwarzer Rand um die Augen, Foto links). Ganz links: Entdeckt auf dem Erntedankfest-Markt in Bozen: Kräuterexperte Lorenz Frener

vom Schmiedthof in Brixen mit Tee-Spezialitäten aus biologischem Anbau.

 Unbedingt gesehen und besucht haben sollte man das Schloss Runkelstein (Foto unten) - das mit einer etwa halbstündigen Wanderung vom Bozener Zentrum zu erreichen ist.

Florian Hofer (oben im Foto) ist seit 2017 wissenschaftlicher Mitarbeiter der Stiftung Bozner Schlösser und Verantwortlicher für Schloss Runkelstein (Foto unten rechts). Besonders hervorzuheben ist Hofers Zusammenarbeit mit dem Germanischen Nationalmuseum in Nürnberg und dessen ehemaligem Generaldirektor Prof. Dr. G. Ulrich Großman. Das auf einem herrlichen Aussichtsfelsen gelegene Schloss Runkelstein ist bekannt für seine im Alpenraum wichtigsten und besterhaltenen Wandmalereien. Seit 1893 ist die Burg im Besitz der Stadt Bozen und seit dem Jahre 2000, nach umfangreichen Restaurierungsarbeiten, wieder für Besucher zugänglich. 

Die Burganlage wurde ab 1237 von den Brüdern Friedrich und Beral von Wangen errichtet. Die Brüder Niklaus und Franz Vintler, Angehörige einer reichen Bozner Kaufmannsfamilie, erwarben 1385 Schloss Runkelstein und ließen die Burg erweitern und mit einzigartigen Wandmalereien ausstatten. Diese sind ein außergewöhnliches Zeugnis der damaligen höfischen Welt, der adeligen Bekleidung und des Turnierwesens. In den Folgejahren wechselte die Burg mehrmals die Besitzer und wurde oft umstrukturiert. 1893 wurde Schloss Runkelstein von Kaiser Franz Josef der Gemeinde Bozen geschenkt, die es heute noch besitzt. Das Foto oben rechts zeigt eine sechs Jahrhunderte alte Wandmalerei  - eine mittelalterliche Tafelrunde.

Nur einige Schritte vom Hotel Laurin entfernt bringt den Ausflugsgast ein schneller Kabinen-Lift und eine Schmalspurbahn in wenigen Minuten nach Oberbozen, nach Klobenstein und in Richtung Signat - wo man im "Signater Hof" (www.signaterhof.it) die Südtiroler Küche (sonntags manchmal Schlachtschüssel) der Familie Lobiser - im Foto links oben, rechts im Bild: Vater Günther und Mutter Erika Lobiser und Sohn Maximilian - genießen kann. Doris Wieser vom Tourismusverein Ritten (www.ritten.com) hat für Gäste (die absolute Ruhe suchen) noch einen hervorragenden Spezialtipp": den Rielingerhof (auch Ferienwohnungen, www.rielinger.it), der inmitten von Bio-Weinbergen (85 % Hangneigung!) liegt und von Matthias Messner (viele Auszeichnungen!) geführt wird (Foto unten) - daneben das hübsche, gepflegte Fachwerkhaus).

Empfehlenswert auch: Am sonnigen Rittner Hochplateau präsentiert sich die ADLER Lodge Ritten als ein Naturschauplatz. Man erlebt auf 1.200 Höhenmeter die Schönheit des UNESCO Weltnaturerbes Dolomiten zum Greifen nah. Und dann noch die Erdpyramiden am Ritten bei verschiedenen Wanderungen erkunden. Diese Naturwunder gibt es nämlich an drei verschiedenen Orten am Ritten. Noch ein schönes Hotel oberhalb von Bozen ist das "Lichtenstern" oder das "Aeon" und das "Latemar" in Oberbozen. Neben der Seilbahnstation in Oberbozen liegt das Jugendstil-Parkhotel Holzner. In Klobenstein lockt das Hotel Bemelmanns-Post, wo schon Sigmund Freud seine Silber-Hochzeit gefeiert hat.

www.bolzano-bozen.it

Alle Fotos: Gabriele Loy

... und noch einige Erinnerungen an entspannende Stunden auf dem Bozener Waltherplatz (links) - strahlende Gesichter (Foto unten links) ... der Besucher kann seinen "Alltagsstress" vergessen. Empfehlenswert die "weinseelige Stadtführung" mit Serena Motta - 

Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! (im Foto oben, rechts, mit der Enoteca-Wein-Expertin) zur "Enoteca Gandolfi" (5000 Flaschen Wein im Keller! Bozen, Bindergasse 5 a), empfehlenswerte  Restaurants in Bozen sind auch die "Löwengrube (Zollstangenstraße 3) und der mehrfach ausgezeichnete Pizza-Spezialist "Il Corso" (Siegesplatz 44).

Und natürlich bei Hotel Laurin-Boss Franz Staffler (Foto oben) noch ein abendliches Dinner (empfehlenswert Fisch vom Grill) genießen ...