12000 glasklare Flaschen werden pro Stunde mit edlem Wasser gefüllt - das Ergebnis: sechs Goldmedaillen für hervorragende Qualität

Erst vor einem Jahr hat die Staatliche Mineralbrunnen AG aus Bad Brückenau erfolgreich an der Internationalen Qualitätsprüfung für Mineral-, Quell- und Tafelwasser der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) teilgenommen. Das Unternehmen ist vom Testzentrum Lebensmittel mit sechs Goldmedaillen für die hervorragende Qualität seiner Produkte ausgezeichnet worden. Von "Öko-Test" wurde das Bad Brückenauer Mineralwasser (Naturell, Spritzig und Medium) in den Jahren 2019 und 2020 durchwegs mit "sehr gut" bewertet - und präsentiert sich stolz mit "Aus dem Heilquellen-Schutzgebiet - natriumarm".

1747 gründeten die Fürst-Äbte von Fulda an den heilenden Quellen in Brückenau ein Kurbad. Geschichte und Tradition des guten Quellwassers an diesem Ort im Sinntal gehen jedoch viel weiter zurück. In einer Güterbeschreibung der Stadt Brückenau von 1674 wird die „Wiese bei dem sauern Bron“ zum erstenmal erwähnt. Damit ist die spätere „Stahlquelle“ und heutige „König-Ludwig-I.-Quelle“ (alt) zum ersten Mal historisch belegt. Insgesamt fünf Quellen speisen täglich viele 1000 Flaschen.

Die heilkräftigen Quellen machen Bad Brückenau bis heute zu einem der führenden Kurorte in ganz Deutschland. Ihren Weltruf erlangten die Mineral- und Heilquellen des Staatsbades durch die harmonische Ausgewogenheit der Inhaltstoffe und ihren Wohlgeschmack. Gute Gründe für den Erfolg des Staatlichen Bad Brückenauer Mineralbrunnens. Die fünf Brückenauer Quellen gehörn dem bayerischen Staat, die riesige Abfüllanlage (4,3 Kilometer Edelstahlrohre leiten das Wasser von den Quellen zur Flaschenfüllung, rund 100 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter) gehört einer Aktiengesellschaft - mehrheitlich beteiligt ist der Unternehmer François von Finck. Durchschnittlich 12000 Flaschen werden pro Stunde gefüllt - die Riesenanlage wird (inklusive der Reinigungsphasen) häufig rund um die Uhr betrieben.

Aber nicht nur Bad Brückenauer Mineralwasser ist der berühmte "Durstlöscher": Aus zwei der insgesamt fünf Bad Brückenauer Quellen sprudelt Heilwasser. Es handelt sich um die Wernarzer Heilquelle ("Wird bei Erkrankungen der Niere und Blase angewendet. Fördert die Harnausscheidung bei Harnwegserkrankungen und ist zur Vorbeugung der Harnsteinbildung und deren Behandlung geeignet") und um die Sinnberger Heilquelle ("Ableitende Harnwege, Nierenfunktionsstörungen, positive Wirkungen auf die Mund- und Bronchialschleimhaut").

Unser Foto zeigt Astrid Kramm in einem Teil der riesigen Bad Brückenauer Abfüllanlage. Astrid Kramm begleitet einen besonders wichtigen Job - sie ist Leiterin des Qualitätsmanagements.

Foto: Leo Loy