Ausgezeichnete Destillerie: Über 100 feinste "hochprozentige Spezialitäten" - von Birne & Erdbeere bis Kirsche & Vogelbeere

Eine mehrfach ausgezeichnete Destillerie - mit Spezialitäten vom Feinsten - seit 125 Jahren im Familienbesitz. Von Generation zu Generation wird die Kunst des Destillierens in der fränkischen Familie Haas weitergegeben - inkludiert ist ein eigener naturnaher Obstbau - so bleiben die Qualität und Originalität unverfälscht erhalten. Die Edelbrennerei Haas wurde mehrfach von Kulinarik-Zeitschriften ausgezeichnet und bekam sogar einen Bundesehrenpreis. Aktuell sind auch die beiden Kinder von Manuela und Johannes Haas (rechts im Bild) - Hotelfachfrau Emely (links) und der nach erfolgreichem Abschluss seiner Ausbildung vor kurzem in das Kulinarik-Unternehmen integrierte 20-jährige Tim Haas (2. v. links) - im "Destillerie-Einsatz". So wird die Kunst des Destillierens von Generation zu Generation vorbildlich weitergegeben. Haas in Pretzfeld in der Fränkischen Schweiz ist auch die einzige Edelbrennerei der Region, die der noblen Qualitätsvereinigung „Rosenhut“ - www.rosenhut.de - angehört. In der Destillerie Haas werden 120 verschiedene Sorten Brände, Geiste und Liköre angeboten, eine Spezialität sind Wildfruchtbrände, es gibt 50 gemütliche Plätze in einer Probierstube. Edelbrandverkostung mit Bewirtung nach Voranmeldung ist möglich. Dazu werden fränkisches Brotzeitbuffet oder warme Speisen angeboten. Auch von Haas produzierter Whisky, Gin oder Rum sind im Destillerie-Programm.

Destillerie Haas, Schmiedsgasse 2, 91362 Pretzfeld,  Öffnungszeiten: Mo, Di, Do, Fr 9.00 - 12.30 Uhr, 14.00 - 18.00 Uhr, Mittwoch Ruhetag, Samstag 9.00 - 14.00 Uhr, www.destillerie-haas.com

Foto: Leo Loy